Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Pâtisserie spécialisée en pâtisseries orientales algériennes recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour la préparation et la réalisation de spécialités traditionnelles. Missions : Préparation et réalisation de pâtisseries orientales algériennes (makrout, baklawa, cornes de gazelle, griwech, etc.) Respect des recettes traditionnelles et de la qualité des produits Organisation du poste de travail et gestion de la production Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la préparation des commandes Profil recherché : Expérience exigée en pâtisserie orientale ou traditionnelle Maîtrise des techniques de pâtisserie algérienne Clientèle essentiellement orientale pour faciliter la communication avec elle une connaissance de la langue arabe et kabyle sera un plus Personne sérieuse, organisée et motivée Capacité à travailler en équipe